Kasutamine: Võib kasutada külmade toitude (kreemid, kastmed, magustoidud) paksendamisel, lisada 1 tl pulbrit külmale vedelikule. Segage hoolikalt ja jätke mõneks minutiks paksenema. Kookide ja leiva küpsetamisel lisada 1 tl Mix Gom segu 200 g jahu kohta. Võib kasutada muna asendamiseks taignas ½-1 tl 200 g jahu kohta.