Koogiretsept
Vajate (ümara koogivormiga küpsetamisel):
1 banaan
2 muna
1-2 spl roosuhkrut (sobib ka mesi, ksülitool)
5 spl riisijahu
2 spl kaerajahu (gluteenivaba)
100 g kookosrasva
Poole sidruni mahl ja ½ tl soodat.
Püreesta banaan saumikseriga, lisa munad ja suhkur, mikserda ühtlaseks. Vala juurde sulatatud rasvaine ning jahu koos kergitusainetega. Vala taigen küpsetuspaberiga vooderdatud vormi, lao peale marjad, puuviljad või sega eelnevalt taignasse meelepäraseid lisandeid. Küpseta eelsoojendatud ahjus keskmisel kuumusel 20-25 minutit, kuni kook on pealt kergelt pruunikas
Vajate (ümara koogivormiga küpsetamisel):
1 banaan
2 muna
1-2 spl roosuhkrut (sobib ka mesi, ksülitool)
5 spl riisijahu
2 spl kaerajahu (gluteenivaba)
100 g kookosrasva
Poole sidruni mahl ja ½ tl soodat.
Püreesta banaan saumikseriga, lisa munad ja suhkur, mikserda ühtlaseks. Vala juurde sulatatud rasvaine ning jahu koos kergitusainetega. Vala taigen küpsetuspaberiga vooderdatud vormi, lao peale marjad, puuviljad või sega eelnevalt taignasse meelepäraseid lisandeid. Küpseta eelsoojendatud ahjus keskmisel kuumusel 20-25 minutit, kuni kook on pealt kergelt pruunikas
